// 『マタンザス・クリーク メルロー』 – シャトー・ラヴィーヌ

『マタンザス・クリーク メルロー』

『マタンザス・クリーク メルロー』

『マタンザス・クリーク メルロー』

☆今週限定!! スペシャルグラスワイン

Chateau Ravine 価格1,000円

産地  :アメリカ、カリフォルニア

生産者 :マタンザス・クリーク・ワイナリー

品種  :メルロー98%、カベルネ・ソーヴィニヨン2%

マタンザス・クリークはソノマ・カウンティーの人里離れた息をのむように美しいベネット・ヴァレー地域に位置しています。 1977年に設立され、ソノマの天候に合うソーヴィニョン・ブランとメルローの2つの品種で高い評価を築きました。 現在は限定量でシャルドネ、ピノ・ノワール、ボルドースタイルの赤ワインも生産しています。 畑はサステイナブル農法で、カウンティーのAVA内の穏やかな内陸部と冷涼な沿岸地域に点在しています。 ワインと共にラヴェンダー・ガーデンでも有名です。

レッドチェリーとラズベリーの香りが広がり、プラムとセージとほのかなココア・パウダーが背景に表れます。味わいは滑らかで、快活な酸と継ぎ目のないタンニンは長いエレガントなフィニッシュまで感じられます。