閉店のお知らせ

閉店のお知らせ

2月27日(木)を持ちまして、閉店させて頂くことになりました。

長年のご愛顧、誠にありがとうございました。

HAPPY VALENTINE’S DAY

バレンタインデー

2月14日(金)はバレンタインデー

皆様のご来店お待ちしております!!

☆クリスマスパーティー☆

クリスマスパーティー

12月24日(火)12月25日(水)は、可愛いソムリエール達がセクシーサンタでお出迎え致します。
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
お楽しみに!!

☆バニーガールDAY☆

バニーガールDAY

11月27日(水)は、バニーガールDAYとなっております。

可愛いソムリエール達がバニーガールでお出迎え致します♫(*^_^*)

お楽しみに!!

2019年11月21日AM0:00解禁!!

ボージョレ・ヌーヴォー2019解禁!!

『ドメーヌ・ドゥ・ラ・カランド』

ボージョレ・ヌーヴォーの中でも毎年人気が高い「ドメーヌ・ドゥ・ラ・カランド」



☆HALLOWEEN PARTY☆

10月30日(水)31日(木)は、HALLOWEEN PARTY

HALLOWEEN SPECIAL MENU をご用意しております♫(*^_^*)

お楽しみに!!

『バルベラ ダスティ バッタリオーネ』

『バルベラ ダスティ バッタリオーネ』

☆今週限定!! スペシャルグラスワイン

Chateau Ravine 価格1,000

産地  :タリア、ピエモンテ

生産者 :レナート ラッティ

品種  :バルベラ

印象的な深みのある色をし、クリアで鮮やか、深みのある濃いブラックルビー色をし、若々しい紫色の色調を持つ。豊かで熟し前面に出たノーズは、プラム、バニラ、コーヒー、猟鳥獣の肉、ハーブの含みを持ち、ブラックチェリーのアクセントがある。ミディアムボディ。滑らかで、熟したカラントの果実味のしっかりとした核を持ち、がっしりとし融和したタンニンとバランスの取れた酸味により支えられている。きれいに造られており、しっかりとした余韻の長い後味で一体となる。

メロイ ネストリ‘14

メロイ ネストリ‘14

☆今週限定!! スペシャルグラスワイン☆

Chateau Ravine価格1,000

 産地  :イタリア ・フリウリ

生産者 :パオロ・メロイ

品種  :メルロ76.4%、レフォスコ23.6%

コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリの穏やかな斜面に祖父ドメニコがワイナリーの礎を築き、父ダヴィーノが経験を注ぎ込んだワイナリー。樹齢30年以上のブドウ樹が健全に豊かで、凝縮したブドウを生む。現当主のパオロはミアーニのエンツォ・ポントーニと一緒に育ったので、エンツォと一緒に醸造の経験も積みました。2人の行っていた醸造は、当時は反主流でしたが、現在は多くの追随者がいます。醸造所には若い醸造家ミルコ・デガンが働いていて、彼はブドウ畑の責任者でもあります。

熟した色の果実、ミネラル、甘いスパイス、その中に溶け込んだ自然な樽香がとても心地良い。はっきりとした凝縮感はないが、飲んでいくうちにジワジワと湧き上がるような旨味が特徴的。タンニンと調和の取れた酸味のバランスが絶妙にとれていて、メロイの目指すべく美しい味わいを表現している。

 

『シャトー ペイ ラ トゥール』

『シャトー ペイ ラ トゥール』

☆今週限定!! スペシャルグラスワイン

 Chateau Ravine 価格1,000

産地  :ランス、シュペリュール&AOC ボルドー

生産者 :シャトー・ペイ・ラ・トゥール

品種  :メルロー82%、カベルネ・ソーヴィニヨン9%、カベルネ・フラン7%、プティ・ヴェルド2%

シャトー・ペイ・ラ・トゥールは、アントル・ドゥー・メール内サルブフ市街地の頂に位置するシャトーです。ドゥルト社は、1990年の同シャトー取得以降、栽培・醸造において大改革を実施してきました。今では170ha以上の畑を土壌・品種・樹齢の違いから90区画に分けて管理しています。これにより、シャトー・ペイ・ラ・トゥールは、数々の受賞を誇る、コストパフォーマンスに優れたボルドーワインとして評価されています。

深みのある美しいルビーの色調。黒い果実のフレッシュなアロマが広がります。口中は複雑で非常にフルーティ。余韻は長く魅力的です。バランスの良いワインです。

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